生活其實很科學ep.04-【過年的紅包怎麼香香的?】

【紅包怎麼香香的?】

年夜飯後孩子們最期待的就是領紅包,有沒有發現紅包除了有滿滿的壓歲錢,還有會印象深刻的「紅包香味」,這個香味怎麼來的呢?

【紅包香味的秘密-香味印刷】

科學研究發現,氣味喚起的記憶在情緒豐富性的面向相當突出,並引起伴隨記憶的某種情緒。

其實來自一種特殊的印刷技術「香味印刷」,將不同氣味的香料做成迷你膠囊,迷你膠囊直徑大約10-30µm的明膠微粒,混入的油墨中,進行印刷,例如紅包表面的花紋

當紅包遇到壓力、加熱或摩擦,就會打破油墨中的膠囊,封住的香料氣味就會飄散在空氣中。

【香味膠囊的原型】

香味印刷最早是在印墨或紙張中加入香料油墨直接印刷,方法簡單但不持久。

大自然中許多的植物本身具有特殊香氣,可以持久飄香,在植物的花瓣、莖與葉片上有許多油脂腺,就能在表面產生一顆顆的油囊,當被風吹或是觸摸就能散發淡淡的香味。

因此在隨著工業技術進步,就能模仿植物,製作這些迷你膠囊,有香味的印刷也漸漸流行起來!

把「氣味」加入紅包中,利用氣味傳達想法,能給人更深刻的印象,能夠讓人們更加深刻地體驗到春節的氛圍,並喚起人們對於圍爐團聚的回憶。